高校化学(用語)「デンプン」

高校化学(用語)「デンプン」

★デンプン(starch)
・分子式(Ｃ6Ｈ10Ｏ5)nの天然高分子化合物。
・白色粉末。冷水には溶けない。熱水には溶けてコロイド溶液となる。
・多数のα−グルコースがグリコシド結合で縮合した構造で、分子はらせん状。
・ヨウ素液でヨウ素デンプン反応により青色〜赤紫色に呈色する。
・希硫酸やアミラーゼなどの酵素により、デキストリン、マルトースを経てグルコースまで加水分解される。
(Ｃ6Ｈ10Ｏ5)n＋ｎＨ2Ｏ→ｎＣ6Ｈ12Ｏ6


工作に安心して使えるデンプンのり。お道具箱にこんなの入ってました。



◆関連項目
グルコース
高分子化合物


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本日配信のメルマガ。平成29年試行テスト英語第６問第３段落まで

本日配信のメルマガでは、平成29年試行テスト英語第６問の第３段落までをスラッシュリーディングします。


【高校英語】共通テストの英文解釈
http://www.mag2.com/m/0001641009.html


■　問題

平成29年試行テストより

第６問

You are writing a review of the story. "Oscar's Camp Canyon Experience,"
in class.

[Oscar's Camp Canyon Experience]

Twelve-year-old Oscar has just finished a wonderful week at Camp Canyon.
He had the time of his life--making new friends, developing new skills, and
discovering a love for science among many other things. And Oscar learned
an important lesson: Sometimes, when faced with a difficult situation, it's
best just to let it go. He learned, too, that things are not always what
they seem.
Camp Canyon is a summer camp for boys and girls from eight to sixteen.
In the U.S., there are many kinds of camps. Often, kids focus on particular
skills or learn values from religious books and traditions. Camp Canyon,
though, is different. Its main aim is for the kids to discover for
themselves how to deal with difficult situations using ideas based on the
importance of communication and mutual respect. During their week at the
camp, the kids develop their powers of judgment and sense of right and
wrong--all while having fun swimming, playing games, and doing hands-on
science and nature projects.
This was Oscar's second summer at Camp Canyon, and he enjoyed showing
newcomers around. On the first day, he introduced himself to Dylan, a boy
of his age attending the camp for the first time. Oscar spent a lot of time
helping Dylan get used to his new circumstances, and they quickly became
friends. The both enjoyed playing video games and climbing trees, and at
the camp they discovered a shared love of Gaga Ball, a form of dodgeball.
Oscar and Dylan played Gaga Ball until they were exhausted, throwing the
ball at the other kids and screaming with laughter. Afterward, sitting on
their bunk beds, they would talk for hours about their home and school
lives, and how much they were enjoying Camp Canyon.

つづく

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■　スラッシュリーディング

You are writing / a review / of the story,
"Oscar's Camp Canyon Experience," / in class.
あなたは書いている / レビューを / その物語の
/ "Oscar's Camp Canyon Experience" / 授業で

[Oscar's Camp Canyon Experience]

Twelve-year-old Oscar / has just finished / a wonderful week
/ at Camp Canyon.
１２歳のOscarは / 終えたところだ / ある素晴らしい１週間を
/ Camp Canyonでの


(以下略)


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