2022年02月02日

高校化学「有機物」パルミチン酸とリノール酸からなる油脂A

高校化学「有機物」パルミチン酸とリノール酸からなる油脂A

■問題

構成脂肪酸がパルミチン酸C15H31COOHおよびリノール酸C17H31COOHのみである油脂がある。この油脂の構成脂肪酸の比は、パルミチン酸1.0molに対してリノール酸1.5molである。C=12,H=1,O=16として、次の問いに答えよ。

(1) この油脂の平均分子量を整数値で求めよ。

(2) この油脂100gをけん化するために必要な水酸化ナトリウムの質量を求めよ。ただし、Na=23とする。


この記事では(2)を解説します。


共通テスト・センター過去問




■解答

(1)から、この油脂の平均分子量は849であることがわかりました。
つまり、この油脂1molの質量は849gです。

この油脂100gについて考えるので、まずはこの油脂100gは何molかを求めます。

100/849[mol]

ですね。

けん化とは油脂が強塩基と反応して、脂肪酸の塩とグリセリンを生じる反応です。

油脂1分子に脂肪酸3分子が結合しているので、油脂の3倍の物質量の脂肪酸の塩を生じます。
つまり、

3×100/849=100/283[mol]

の脂肪酸の塩が生じる。ということは、水酸化ナトリウムも100/283[mol]必要。とわかります。

NaOH=23+16+1=40だから、求める水酸化ナトリウムの質量は、

100/283×40=4000/283=14.1…

有効数字を2桁とすれば、14g


次の問題→ヨウ素を付加するとき


◆関連項目
脂肪族炭化水素

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posted by えま at 21:00| Comment(0) | 高校化学 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

本日配信のメルマガ。2022年共通テスト英語第2問B 内容

本日配信のメルマガでは、2022年大学入試共通テスト英語第2問Bの本文をスラッシュリーディングします。


【高校英語】共通テストの英文解釈
http://www.mag2.com/m/0001641009.html


■ 問題

2022年大学入試共通テスト英語より

第2問

B You are the editor of a school English paper. David, an exchange
student from the UK, has written an article for the paper.

┌―――――――――――――――――――――――――――――――――――┐
|Do you like animals? The UK is known as a nation of animal-lovers; two|
|in five UK homes have pets. This is lower than in the US, where more |
|than half of homes have pets. However, Australia has the highest   |
|percentage of homes with pets!                    |
|                                   |
|Why is this so? Results of a survey done in Australia give us some  |
|answers.                               |
|                                   |
| ……………………………………………………………………………………… |
|                                   |
|Pet owners mention the following advantages of living with pets:   |
|≫ The love, happiness, and friendship pets give (90%);        |
|≫ The feeling of having another family member (over 60% of dog and  |
| cat owners);                            |
|≫ The happy times pets bring. Most owners spend 3-4 hours with their |
| 'fur babies' every day and around half of all dog and cat owners let|
|  their pets sleep with them!                    |
|                                   |
|One disadvantage is that pets have to be cared for when owners go   |
|away. It may be difficult to organise care for them; 25% of owners  |
|take their pets on holidays or road trips.              |
|                                   |
| ……………………………………………………………………………………… |
|                                   |
|These results suggest that keeping pets is a good thing. On the other |
|hand, since coming to Japan, I have seen other problems such as space,|
|time, and cost. Still, I know people here who are content living in  |
|small flats with pets. Recently, I heard that little pigs are becoming|
|popular as pets in Japan. Some people take their pig(s) for a walk,  |
|which must be fun, but I wonder how easy it is to keep pigs inside  |
|homes.                                |
└―――――――――――――――――――――――――――――――――――┘

問1 In terms of the ratios for homes with pets, which shows the
countries' ranking from [highest to lowest]? [ 11 ]
{1} Australia−the UK−the US
{2} Australia−the US−the UK
{3} The UK−Australia−the US
{4} The UK−the US−Australia
{5} The US−Australia−the UK
{6} The US−the UK−Australia

問2 According to David's report, one advantage of having pets is that
[ 12 ].
{1} you can save money
{2} you can sleep longer
{3} you will become popular
{4} your life can be more enjoyable

問3 The statement that best reflects one finding from the survey is [ 13 ]
{1} 'I feel uncomfortable when I watch TV with my cat.'
{2} 'I spend about three hours with my pet every day.'
{3} 'Most pets like going on car trips.'
{4} 'Pets need a room of their own.'

問4 Which best summarises David's opinions about having pets in Japan?
[ 14 ]
{1} It is not troublesome to keep pets.
{2} People might stop keeping pets.
{3} Pet owners have more family members.
{4} Some people are happy to keep pets inside their homes.

問5 Which is the most suitable title for the article? [ 15 ]
{1} Does Your Pet Sleep on Your Bed?
{2} What Does Keeping Pets Give Us?
{3} What Pet Do You Have?
{4} Why Not Keep a Pet Pig?


※一部記号は省略、マーク部分の□や下線部は[ ]、マル1は{1}で表記しています。

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■ スラッシュリーディング

B You are the editor / of a school English paper.
あなたは編集者だ / 学校の英語新聞の

David, / an exchange student from the UK, / has written an article
/ for the paper.
Davidは / イギリスからの交換留学生 / 記事を書いた
/ その新聞のために

┌―――――――――――――――――――――――――――――――――――┐
Do you like animals?
動物は好きですか?


(以下略)


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ラベル:英語
posted by えま at 17:00| Comment(0) | メルマガ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

高校化学「有機物」パルミチン酸とリノール酸からなる油脂@

高校化学「有機物」パルミチン酸とリノール酸からなる油脂@

■問題

構成脂肪酸がパルミチン酸C15H31COOHおよびリノール酸C17H31COOHのみである油脂がある。この油脂の構成脂肪酸の比は、パルミチン酸1.0molに対してリノール酸1.5molである。C=12,H=1,O=16として、次の問いに答えよ。

(1) この油脂の平均分子量を整数値で求めよ。


共通テスト・センター過去問




■解答

まずはそれぞれの分子量を求めます。

パルミチン酸C15H31COOH
12×15+31+12+16×2+1=12×16+32+16×2=256

リノール酸C17H31COOH
12×17+31+12+16×2+1=12×18+32+16×2=280

この問題の油脂に含まれる脂肪酸はパルミチン酸1.0molに対してリノール酸1.5molの比で構成されているので、比としては2:3です。
だから、油脂のうち脂肪酸の部分の平均分子量は、

256×2/5+280×3/5=(512+840)/5=1352/5=270.4

油脂は脂肪酸とグリセリンのエステルだから、この脂肪酸3分子とグリセリン1分子から水3分子を引いた値が求める分子量になります。

グリセリンは

CH2−CH−CH2
|   |  |
OH  OH OH

だから、12×3+8+16×3=92

そして水の分子量は18なので、求める分子量は

270.4×3+92−18×3=849.2

整数値で答えるので、求める平均分子量は849


◆関連項目
脂肪族炭化水素

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