高校化学「高分子化合物」糖類の分類と反応に関する問題�A

高校化学「高分子化合物」糖類の分類と反応に関する問題�A

■問題

６種類の糖類Ａ〜Ｆに関して次の問いに答えよ。

・Ａは冷水にも温水にも溶けないが、希硫酸中で長時間煮沸するとＢを生じた。
・Ｃの水溶液に濃硫酸を少量加えて加熱すると、ＢとＤを生じた。
・Ｅの水溶液にヨウ素溶液を加えると、青紫色に変化した。
・硝酸銀水溶液にアンモニア水を加えると、褐色沈殿が生じたが、さらに加え続けると沈殿は消えた。その後、この溶液に対して各糖類の水溶液を加えて加温したところ、Ｂ，Ｄ，Ｆの水溶液を加えたものに変化が見られた。
・Ｅの水溶液に希硫酸を加え長時間加熱すると、Ｂが生じた。
・Ｆの水溶液にマルターゼを作用させると、Ｂが生じた。

語群：デンプン、セルロース、フルクトース、グルコース、スクロース、マルトース

(1) Ａ，Ｃ，Ｆの物質名を、それぞれ語群から選べ。

(2) 下線部の褐色沈殿の化学式を答えよ。


この記事では(2)を解説します。


大学受験を見据えた日々の学習におすすめの問題集です。

化学の良問問題集[化学基礎・化学]


■解答

下線部を含むこの記述は、いわゆる「銀鏡反応」を示したものです。

銀鏡反応は、アルデヒド基をもつ化合物など、還元性のある物質を検出する反応です。
還元性がある有機物を含む水溶液に、硝酸銀アンモニア水溶液を加えて温めると、銀イオンが還元されて析出し、試験管のガラスに付着し、鏡のようになる。というものです。

硝酸銀水溶液にはＡｇ+イオンが含まれています。これに少量のアンモニア水を加えると、Ａｇ2Ｏの褐色沈殿を生じます。

さらにアンモニア水を加え続けると、Ａｇ2Ｏが溶けて、ジアンミン銀(�T)イオンを生じます。

そしてこの水溶液にグルコースなどを投入すると、ジアンミン銀(�T)イオンが還元されて銀になり、容器の内側に付着して鏡のようになる。というわけです。


というわけで、褐色沈殿の化学式はＡｇ2Ｏですね。


次の問題→反応により得られるグルコースの質量


◆関連項目
銀鏡反応
単糖、二糖、多糖
高分子化合物


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本日配信のメルマガ。2019年センター数学１Ａ第２問[2]

本日配信のメルマガでは、2019年大学入試センター試験数学１Ａ第２問[2]を解説します。


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■　問題

2019年センター試験数１Ａより

第２問
[2] 全国各地の気象台が観測した「ソメイヨシノ(桜の種類)の開花日」や、
「モンシロチョウの初見日(初めて観測した日)」、「ツバメの初見日」などの日付
を気象庁が発表している。気象庁発表の日付は普通の月日形式であるが、この問題
では該当する年の１月１日を「１」とし、１２月３１日を「３６５」(うるう年の
場合は「３６６」)とする「年間通し日」に変更している。例えば、２月３日は、
１月３１日の「３１」に２月３日の３を加えた「３４」となる。

(1) 図１は全国４８地点で観測しているソメイヨシノの2012年から2017年までの
６年間の開花日を、年ごとに箱ひげ図にして並べたものである。

　図２はソメイヨシノの開花日の年ごとのヒストグラムである。ただし、順番は
年の順に並んでいるとは限らない。なお、ヒストグラムの各階級の区間は、左側の
数値を含み、右側の数値を含まない。

　次の[ソ]、[タ]に当てはまるものを、図２の{0}〜{5}のうちから一つずつ選べ。

　・2013年のヒストグラムは[ソ]である。
　・2017年のヒストグラムは[タ]である。

(図はここでは省略します)

(2) 図３と図４は、モンシロチョウとツバメの両方を観測している４１地点に
おける、2017年の初見日の箱ひげ図と散布図である。散布図の点には重なった点が
２点ある。なお、散布図には原点を通り傾き１の直線(実線)、切片が−１５および
１５で傾きが１の２本の直線(破線)を付加している。

　次の[チ]，[ツ]に当てはまるものを、下の{0}〜{7}のうちから一つずつ選べ。
ただし、解答の順序は問わない。

　図３，図４から読み取れることとして[正しくないもの]は、[チ]，[ツ]である。

{0} モンシロチョウの初見日の最小値はツバメの初見日の最小値と同じである。
{1} モンシロチョウの初見日の最大値はツバメの初見日の最大値より大きい。
{2} モンシロチョウの初見日の中央値はツバメの初見日の中央値より大きい。
{3} モンシロチョウの初見日の四分位範囲はツバメの初見日の四分位範囲の３倍
より小さい。
{4} モンシロチョウの初見日の四分位範囲は１５日以下である。
{5} ツバメの初見日の四分位範囲は１５日以下である。
{6} モンシロチョウとツバメの初見日が同じ所が少なくとも４地点ある。
{7} 同一地点でのモンシロチョウの初見日とツバメの初見日の差は１５日以下
である。

(図はここでは省略します)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ＿
(3) 一般にｎ個の数値ｘ1，ｘ2，…，ｘnからなるデータＸの平均値をｘ，分散を
ｓ^2，標準偏差をｓとする。各ｘiに対して、
　　　　　　＿
ｘ'i＝(ｘi−ｘ)／ｓ　(ｉ＝１，２，…，ｎ)

と変換したｘ'1，ｘ'2，…，ｘ'nをデータＸ'とする。ただし、ｎ≧２，ｓ＞０と
する。

　次の[テ]，[ト]，[ナ]に当てはまるものを、下の{0}〜{8}のうちから一つずつ
選べ。ただし、同じものを繰り返し選んでもよい。
　　　　　　　　 ＿　　　 ＿　　　　　 ＿
　・Ｘの偏差ｘ1−ｘ，ｘ2−ｘ，…，ｘn−ｘの平均値は[テ]である。
　・Ｘ'の平均値は[ト]である。
　・Ｘ'の標準偏差は[ナ]である。

{0} ０　　{1} １　　{2} −１　　{3} ｘの平均　　{4} ｓ
{5} １／ｓ　　{6} ｓ^2　　{7} １／ｓ^2　　{8} ｘの平均／ｓ

　図４で示されたモンシロチョウの初見日のデータＭとツバメの初見日のデータＴ
について上の変換を行ったデータをそれぞれＭ'，Ｔ'とるする。

　次の[ニ]に当てはまるものを、図５の{0}〜{3}のうちから一つ選べ。

　変換後のモンシロチョウの初見日のデータＭ'と変換後のツバメの初見日のデータ
Ｔ'の散布図は、Ｍ'とＴ'の標準偏差の値を考慮すると[ニ]である。

(図はここでは省略します)


※分数は(分子)／(分母)、ｘの２乗はｘ^2、マーク部分の□は[ ]で表記しています。

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■　解説目次

　◆１　第２問「三角比」「データの分析」は配点が高め
　◆２　前置きの内容もよく読み取って
　◆３　箱ひげ図の「箱」は四分位数、「ひげ」は最大最小

(以下略)

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■　解説


◆１，２は省略します。


　◆３　箱ひげ図の「箱」は四分位数、「ひげ」は最大最小

では、(1)の問題です。

(1) 図１は全国４８地点で観測しているソメイヨシノの2012年から2017年までの
６年間の開花日を、年ごとに箱ひげ図にして並べたものである。

　図２はソメイヨシノの開花日の年ごとのヒストグラムである。ただし、順番は
年の順に並んでいるとは限らない。なお、ヒストグラムの各階級の区間は、左側の
数値を含み、右側の数値を含まない。

(図はここでは省略します)

ということで、まずはソメイヨシノの開花日のヒストグラムと箱ひげ図の相関を
見る問題です。

ヒストグラムは中学でも習っている通りに、一定の間隔で区切られたデータの数を
棒グラフの形で表したものです。

箱ひげ図は、「箱」の部分が第１四分位数〜第３四分位数で、「ひげ」の部分が
最小値〜第１四分位数、第３四分位数〜最大値ですね。
そして、「箱」の中に線で・・・


つづく


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日本史「室町幕府の成立」室町幕府�@

日本史「室町幕府の成立」室町幕府�@

◆問題

空欄に適語を入れてください。

３代将軍(�@)は1378年、京都の室町に壮麗な邸宅をつくり政治を行ったので、この幕府を室町幕府と呼ぶ。
(�@)は1392年南朝側と交渉して、(�A)を実現した。また、全国の商工業や政治の中心であった京都の市政権、諸国に課する段銭の徴収権など、それまで朝廷が保持していた権限を幕府の管理下においた。

(�@)は、動乱の中で勢力を伸ばした守護の統制をはかり、土岐氏・山名氏・(�B)氏などの外様の有力守護を滅ぼした。また、将軍を辞した後は太政大臣となり、出家し(�C)に移ったのちも、幕府や朝廷に対して実権をふるった。


解答はこのページ下


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�@足利義満、�A南北朝の合体、�B大内、�C北山殿

３代将軍足利義満は1378年、京都の室町に壮麗な邸宅をつくり政治を行ったので、この幕府を室町幕府と呼ぶ。
義満は1392年南朝側と交渉して、南北朝の合体を実現した。また、全国の商工業や政治の中心であった京都の市政権、諸国に課する段銭の徴収権など、それまで朝廷が保持していた権限を幕府の管理下においた。

義満は、動乱の中で勢力を伸ばした守護の統制をはかり、土岐氏・山名氏・大内氏などの外様の有力守護を滅ぼした。また、将軍を辞した後は太政大臣となり、出家し北山殿に移ったのちも、幕府や朝廷に対して実権をふるった。


前の問題→守護大名と国人一揆�@
次の問題→室町幕府�A


中世まとめ、原始・古代まとめ


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