高校化学(用語)「アルデヒド」

高校化学(用語)「アルデヒド」

★アルデヒド（aldehyde)

・Ｒ−ＣＨＯの形の有機物をアルデヒドという。
・特有の臭気を持つ。
・第一級アルコールを酸化するとアルデヒドが得られる。
・アルデヒドは還元作用を示し、容易に酸化されてカルボン酸をつくる。


アルデヒドの還元作用に関しては、「銀鏡反応」「フェーリング反応」が有名ですね。


ホルムアルデヒドを吸着してにおいを消してくれる商品です。特有の刺激臭があるので、こういった商品も一定の需要がありますね。



◆関連項目
アルコール
脂肪族炭化水素


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