高校化学(用語)「カルボン酸」

高校化学(用語)「カルボン酸」

★カルボン酸(carboxylic acid)

・Ｒ−ＣＯＯＨの構造の有機物をカルボン酸という。
・炭酸よりも強い酸であり、塩基と中和反応をして塩を生成する。
・ＮａＨＣＯ3などと反応してＣＯ2を生成する。Ｒ−ＣＯＯＨ＋ＮａＨＣＯ3→Ｒ−ＣＯＯＮａ＋Ｈ2Ｏ＋ＣＯ2
・第一級アルコールを酸化すると、アルデヒドを経てカルボン酸を生じる。
・カルボン酸はアルコールと反応して、エステルを生成する。

などの性質がある。


最も身近なカルボン酸は酢酸ですね。



◆関連項目
アルコール、アルデヒド、エステル
脂肪族炭化水素


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