高校化学(用語)「多糖」

高校化学(用語)「多糖」

★多糖(polysaccharide)
・多数の単糖が脱水縮合した構造の高分子化合物。還元作用を示さない。
・デンプン、アミロース、アミロペクチン、グリコーゲン、セルロースなど。
・固体で親水性のものが多いが、結合の仕方によって様々な性質をもつ。


工作に安心して使えるデンプンのり。お道具箱にこんなの入ってました。



◆関連項目
デンプン、単糖
高分子化合物


江間淳の書籍はこちら
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
　20年以上の実績。全学年、英・数・理をはじめ全教科対応
　　最高級の指導を提供します！メール添削も好評です！

プロ家庭教師の江間です。　　　　ＡＥ個別学習室(えまじゅく)
http://www.a-ema.com/k/　　　　 http://www.a-ema.com/j/
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−