高校化学「有機物」アルデヒドとケトン

高校化学「有機物」アルデヒドとケトン

■問題

空欄に適語を入れよ。

アルデヒドは(�@)基、ケトンは(�A)基をもっており、いずれも(�B)を酸化して得られる。

加熱した銅や白金などを触媒として(�C)を酸化するとホルムアルデヒドが得られる。エタノールを酸化すると(�D)が得られる。

第二級アルコールの２−プロパノールを酸化すると(�E)が得られる。

アルデヒドは(�F)作用を示すので、アンモニア性硝酸銀水溶液を(�F)したり、(�G)液と反応して酸化銅(�T)の赤色沈殿を生じたりする。


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■解答

�@アルデヒド、�Aケトン(カルボニル)、�Bアルコール、�Cメタノール、�Dアセトアルデヒド、�Eアセトン、�F還元、�Gフェーリング

アルデヒドとケトンは異性体の関係にある。アルデヒドはアルデヒド基、ケトンはケトン(カルボニル)基をもっており、いずれもアルコールを酸化して得られる。

加熱した銅や白金などを触媒としてメタノールを酸化するとホルムアルデヒドが得られる。エタノールを酸化するとアセトアルデヒドが得られる。

第二級アルコールの２−プロパノールを酸化するとアセトンが得られる。

アルデヒドは還元作用を示すので、アンモニア性硝酸銀水溶液を還元したり、フェーリング液と反応して酸化銅(�T)の赤色沈殿を生じたりする。


◆関連問題
銀鏡反応、フェーリング反応
脂肪族炭化水素、芳香族化合物

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