高校化学(用語)「グリシン」

高校化学(用語)「グリシン」

★グリシン(glycine)
・ＣＨ2(ＮＨ2)ＣＯＯＨ、略号Gly、等電点６．０
・もっとも簡単なアミノ酸で、不斉炭素原子を持たない。
・水には溶けるが、有機溶媒には溶けにくい。


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◆関連項目
アミノ酸
高分子化合物


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