高校化学「有機物」酢酸の特徴�A

高校化学「有機物」酢酸の特徴�A

■問題

(1) 酢酸についての次の文章の空欄に適語を入れよ。

酢酸は、特有の刺激臭をもつ無色の液体であり凝固点は約１７℃である。純度の高いものは低温で凝固し(�@)と呼ばれる。
工業的な酢酸の製法としては、触媒の存在下で空気中でエチレンを酸化し(�A)とし、さらに酸化して酢酸を得る方法がある。
酢酸とメタノールの混合物を少量の濃硫酸とともに温めると、縮合反応がおこり(�B)と水が生成する。
(�B)と異性体の関係にある化合物のうち、カルボン酸は(�C)である。

(2) 下線部の反応をそれぞれ化学反応式で表せ。


この記事では(2)を解説します。


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■解答

触媒の存在下で空気中でエチレンを酸化し(�A)とし
触媒はパラジウム塩で、�Aはアセトアルデヒドです。

２Ｃ₂Ｈ₄＋Ｏ₂→２ＣＨ₃ＣＨＯ


さらに酸化して酢酸を得る
アセトアルデヒドをマンガン塩を触媒として空気中で酸化して、酢酸を得ます。

２ＣＨ₃ＣＨＯ＋Ｏ₂→２ＣＨ₃ＣＯＯＨ


酢酸とメタノールの混合物を少量の濃硫酸とともに温めると、縮合反応がおこり(�B)と水が生成する
カルボン酸とアルコールでエステルができる反応です。�Bは酢酸メチルですね。

ＣＨ₃ＣＯＯＨ＋ＣＨ₃ＯＨ→ＣＨ₃ＣＯＯＣＨ₃＋Ｈ₂Ｏ


(1)に戻る→酢酸について空欄に適語を入れる


◆関連問題
カルボン酸、官能基の表
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