■問題
グリシンＣＨ2(ＮＨ2)ＣＯＯＨの水溶液について、次の場合のイオンの構造式を答えよ。
(1) 等電点で、水溶液中に主に存在するもの
(2) 水溶液を強酸性にしたとき、水溶液中に主に存在するもの
(3) 水溶液を強塩基性にしたとき、水溶液中に主に存在するもの
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■解答
(1) 等電点で、水溶液中に主に存在するもの
(2) 水溶液を強酸性にしたとき、水溶液中に主に存在するもの
(3) 水溶液を強塩基性にしたとき、水溶液中に主に存在するもの
グリシンの結晶を水に溶解させると、陽イオン、双性イオン、陰イオンが平衡状態となって共存します。
この平衡状態は水溶液のｐＨによって移動します。
酸性水溶液中では左に、塩基性水溶液中では右に移動し、等電点では主に双性イオンが存在します。
◆関連項目
グリシン
アミノ酸
高分子化合物
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